Resep Sate Ikan Teriyaki

Resep Sate Ikan Teriyaki

Sate Ikan Teriyaki. Ya, tak hanya ayam atau daging sapi, ikan pun ternyata cocok dibumbui saus teriyaki! Disajikan dalam bentuk sate akan semakin mengundang selera makan!

Resep Sate Ikan Teriyaki

Rating : 4.7/5 (42 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Sate Ikan Teriyaki untuk 4 porsi.

  1. 400 g fillet ikan kakap/salmon, potong dadu 2 cm
  2. 12 buah tusuk sate
  3. saus teriyaki, aduk rata:
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 3 sdm kecap jepang/shoyu
  6. 3 sdm mirin
  7. 2 sdm sake
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 3 sdm jahe parut
  11. pelengkap:
  12. 1 batang daun bawang, iris serong tipis
  13. 1 sdt wijen sangrai
  14. 1 buah jeruk lemon, iris-iris

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Sate Ikan Teriyaki ini menghabiskan waktu kira-kira 30 menit.

  1. Rendam potongan ikan dalam saus selama 15 menit.

  2. Tusukkan 4 potong ikan dalam sebuah tusuk sate.

  3. Bakar sate di atas bara api atau grill pan hingga matang sambil sesekali dioles sisa bumbu. Sajikan sate ikan dengan pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *