Resep Sayap Ayam Krispi

Resep Sayap Ayam Krispi

Mau lauk teman nasi hangat endeus? Coba yuk buat Sayap Ayam Krispi ini di rumah. Cara bikinnya mudah, tekstur renyahnya pasti disuka!

Resep Sayap Ayam Krispi

Rating : 4.2/5 (103 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Sayap Ayam Krispi untuk 4 porsi.

  • 12 potong (600 g) sayap ayam
  • minyak goreng
  • pelapis:

  • 100 g tepung beras
  • 100 g tepung bumbu
  • 150 ml air es
  • bumbu, aduk rata:

  • 50 ml air jahe
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdm saus tiram
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • pelengkap:

  • saus tomat botolan
  • Saus cabai botolan
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Sayap Ayam Krispi ini menghabiskan waktu kira-kira 35 menit.

    1. Campur sayap ayam dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

    2. Pelapis: Campur tepung beras dengan tepung bumbu. Bagi 2 tepung, setengah bagian untuk pelapis kering. Setengah bagian ditambahkan air es, aduk tidak rata. Sisihkan.

    3. Gulingkan sayap di atas tepung kering, celupkan ke campuran tepung basah.

    4. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat dengan pelengkap.

    Remas-remas sedikit ayam dengan tepung agar tekstur tepung yang melekat lebih padat dan makin renyah.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *