Resep Sayap Ayam Mentega Pedas

Resep Sayap Ayam Mentega Pedas

Coba acung tangan siapa Kamu yang bagian ayam favoritnya sayap ayam? Yap, sayap ayam memang paling cocok dibikin dengan bumbu-bumbu pedas seperti resep Sasyap Ayam Mentega Pedas ini. Rasa pedasnya yang nagih, bikin pingin nambah lagi!

Resep Sayap Ayam Mentega Pedas

Rating : 4.2/5 (187 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Sayap Ayam Mentega Pedas untuk 4 porsi.

  • 600 g sayap ayam, potong dua
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • minyak goreng
  • 5 sdm mentega
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 g bawang bombai, iris tipis melintang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 10 buah cabai rawit merah, cincang kasar
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 buah jeruk limau, belah dua
  • 2 batang daun bawang cung, potong ½ cm
  • pelengkap
  • nasi putih
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Sayap Ayam Mentega Pedas ini menghabiskan waktu sekitar 60 menit.

    1. Campur ayam dengan garam, merica hitam bubuk, sisihkan selama 25 menit.

    2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di atas api sedang, masukkan ayam, goreng hingga ayam berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Sisihkan.

    3. Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk.

    4. Masukkan sayap ayam goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, angkat.

    5. Tuang ke piring saji, peras jeruk limau di atasnya dan taburi daun bawang cung. Sajikan hangat dengan nasi putih.

    Selain cabai rawit, cabai kering juga dapat digunakan untuk memberi rasa pedas.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *