Resep Sayur Labu Kuning Ayam yang Sehat dan Enak

Resep Sayur Labu Kuning Ayam yang Sehat dan Enak

Hidangan berkuah bening dengan cita rasa gurih, namun ringan dan segar ini sangat mudah dibuat. Potongan ayam yang gurih dengan labu kuning yang lembut, sehat dan enak pastinya!

Resep Sayur Labu Kuning Ayam yang Sehat dan Enak

Rating : 4.4/5 (83 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Sayur Labu Kuning Ayam yang Sehat dan Enak untuk 4 porsi.

  • 3 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang seledri, ikat simpul
  • ½ ekor (±450 g) ayam, potong kecil-kecil
  • 300 g labu kuning, iris kecil
  • 1.5 l air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang seledri, cincang
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Sayur Labu Kuning Ayam yang Sehat dan Enak ini kurang lebih 45 menit.

    1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan seledri hingga harum.

    2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan labu kuning dan air, masak hingga mendidih.

    3. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk. Masak kembali hingga mendidih dan bahan matang. Angkat.

    4. Pindahkan masakan ke dalam mangkuk saji, sajikan hangat dengan taburan seledri cincang.

    Tambahkan irisan wortel dan sayuran hijau seperti buncis, bayam ataupun kacang polong untuk sayur yang lebih sehat.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *