Resep Semur Ayam Tahu Praktis Tanpa Repot dan Mudah Dibuat

Resep Semur Ayam Tahu Praktis Tanpa Repot dan Mudah Dibuat

Semur sederhana dengan potongan ayam, tahu, dan bumbu kecap manis yang legit. Lengkap dengan sentuhan rasa rempah seperti pala, merica, dan daun bawang yang hangat.

Resep Semur Ayam Tahu Praktis Tanpa Repot dan Mudah Dibuat

Rating : 4.4/5 (247 rating)
Porsi : 6 porsi
Waktu Penyajian: 40 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Semur Ayam Tahu Praktis Tanpa Repot dan Mudah Dibuat untuk 6 porsi.

  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 1 ekor (1 kg) ayam, potong 12 bagian, goreng sebentar
  5. 5 sdm kecap manis
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. ½ butir pala, memarkan
  9. 1,2 L kaldu ayam
  10. 200 g tahu putih, potong 2 cm, goreng hingga berkulit
  11. 2 batang daun bawang cung, iris-iris
  12. bumbu, haluskan:
  13. 7 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm kunyit

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Semur Ayam Tahu Praktis Tanpa Repot dan Mudah Dibuat ini memakan waktu kurang lebih 40 menit.

  1. Panaskan minyak dalam panci. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai, hingga harum.

  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

  3. Tambahkan kaldu dan tahu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk. Angkat, sajikan dengan irisan daun bawang cung.

Untuk menghilangkan bau amis dari ayam, lumuri ayam dengan jahe parut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *