Resep Semur Daging

Resep Semur Daging

Sebentar lagi hari kemenangan tiba, udah nyiapin masakan spesial buat lebaran? Semur Daging khas Betawi yang tak kalah populer sebagai salah satu hidangan khas Lebaran. Gurih dan penuh rempah aromatik!

Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #DagingKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀
#rpkbulog #EndeusxBulog

Resep Semur Daging

Rating : 4.3/5 (165 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Semur Daging untuk 1 porsi.

  • 500 g daging sengkel utuh
  • 200 g kentang
  • 3 sdm minyak
  • bumbu halus
  • 12 butir bawang merah
  • 6 butir bawang putih
  • kemiri
  • 2 sdt merica
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 ml minyak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • ¼ butir biji pala
  • 4 sdm kecap manis
  • 1000 ml air
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Semur Daging ini menghabiskan waktu kira-kira 90 menit.

    1. Potong-potong melintang daging sengkel 1cm. Potong kentang menjadi empat bagian.

    2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan daun salam,serai,cengkih,kayu manis,ketumbar bubuk,biji pala.Aduk hingga rata dan bumbu harum.

    3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kentang, dan air. Masak hingga seluruh bahan matang dan agak kental.

    4. Angkat, sajikan hangat.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *