Resep Semur Kecap Tahu Telur

Resep Semur Kecap Tahu Telur

Lauk klasik yang nggak ada matinya. Nikmat sebagai teman nasi uduk, endeus juga dinikmati dengan nasi putih biasa. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka. Masak yuk! ?

Resep Semur Kecap Tahu Telur

Rating : 4.6/5 (304 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Semur Kecap Tahu Telur untuk 1 porsi.

  • 5 buah tahu (belah 2)
  • 6 butir telur (rebus matang)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 cup air (sesuai selera)
  • *bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt bubuk pala
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Semur Kecap Tahu Telur ini akan selesai sekitar 25 menit.

    1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan

    2. Di wajan, tumis serai, lengkuas, daun salam dan bumbu halus hingga harum

    3. Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

    4. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera)

    5. Masak hingga matang

    6. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *