Resep Sosis Putih Telur

Resep Sosis Putih Telur

Sosis daging sapi atau ayam sudah biasa, gimana kalau bikin sosis homemade dari putih telur? Selain itu, di dalamnya juga ada tahu putih, wortel serta bumbu-bumbu. Hmm, penasaran kan gimana rasa Sosis Putih Telur ini? Yuk, langsung aja coba di rumah…

Resep Sosis Putih Telur

Rating : 4.7/5 (157 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 15 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Sosis Putih Telur untuk 1 porsi.

  1. 300 g putih telur ayam
  2. 300 g tahu putih
  3. 6 siung bawang putih, cincang
  4. 200 g tepung tapioka
  5. 2 sdm daun bawang, iris halus
  6. 2 sdm wortel cincang
  7. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt merica putih bubuk
  10. 4 sdm minyak goreng
  11. 4 buah kulit/casing sosis nabati (edible)
  12. pelengkap:
  13. sayur tumis
  14. nasi
  15. bawang goreng

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Sosis Putih Telur ini memakan waktu sekitar 15 menit.

  1. Dalam food processor masukkan semua bahan kecuali minyak goreng.

  2. Masukkan adonan sosis ke dalam plastik segitiga. Lalu semprotkan ke dalam kulit sosis sepanjang 10cm. Ikat kedua ujungnya dengan benang kasur, gunting.

  3. Rebus sosis hingga matang. Angkat, masukkan dalam air dingin. Tiriskan. .

  4. Panaskan minyak. Tumis sosis hingga sedikit kecokelatan. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Pilih casing sosis yang terbuat dari kolagen sapi, yang aman untuk dikonsumsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *