Resep Soto Banjar Sebagai Sajian Hari Raya yang Patut Dicoba

Resep Soto Banjar Sebagai Sajian Hari Raya yang Patut Dicoba

Udah pernah coba soto banjar? Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas nusantara ini, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep dari Endeus. Simak videonya sampai habis ya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#SotoNusantara

Resep Soto Banjar Sebagai Sajian Hari Raya yang Patut Dicoba

Rating : 4.7/5 (75 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 120 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Soto Banjar Sebagai Sajian Hari Raya yang Patut Dicoba untuk 1 porsi.

  • 4 sdm minyak goreng
  • 2.5 liter air
  • 1 ekor ayam kampung
  • 4 butir kapulaga
  • 6 cm kayu manis
  • 3 butir cengkih
  • 2 buah pekak
  • 1 buah biji pala
  • 2 sdt garam
  • bahan bumbu:

  • 8 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • 3 cm jahe
  • ½ sdt merica
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Soto Banjar Sebagai Sajian Hari Raya yang Patut Dicoba ini menghabiskan waktu kira-kira 120 menit.

    1. Haluskan semua bahan bumbu

    2. Tumis bahan bumbu halus hingga matang

    3. Rebus ayam kampung, masukkan kapulaga, kayu manis, cengkih, pekak, biji pala, dan garam hingga mendidih

    4. Angkat ayam, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih

    5. Suir-suir ayam

    6. Sajikan dengan ketupat, bihun, perkedel, dan telur rebus

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *