Resep Soto Padang yang Lezat untuk Sajian Bersama Keluarga

Resep Soto Padang yang Lezat untuk Sajian Bersama Keluarga

Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Soto dengan kuah dari kaldu sapi, ditambah irisan daging kering, pasti bisa membuat perutmu krucuk-krucuk melihatnya. Yuk tonton videonya sampai habis.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#SotoNusantara

Resep Soto

Resep Soto Padang yang Lezat untuk Sajian Bersama Keluarga

Rating : 4.4/5 (276 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 120 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Soto Padang yang Lezat untuk Sajian Bersama Keluarga untuk 1 porsi.

  • 800 g daging sapi berlemak
  • 2 liter air
  • 3 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih (memarkan)
  • 4 cm lengkuas (memarkan)
  • cengkih secukupnya
  • kayu manis secukupnya
  • 1 butir kapulaga
  • 1½ sdt garam
  • 75 g suun
  • 1 buah kentang
  • bahan bumbu:

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • Cara Membuat

    Dalam membuat Resep Soto Padang yang Lezat untuk Sajian Bersama Keluarga ini memakan waktu kurang lebih 120 menit.

    1. Rebus daging

    2. Masukkan batang serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, bawang putih. Lengkuas, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan garam, lalu masak hingga empuk

    3. Angkat daging, lalu potong-potong kecil sesuai selera, kemudian memarkan

    4. Goreng daging

    5. Haluskan semua bahan bumbu

    6. Tumis bahan bumbu halus

    7. Tuangkan bahan bumbu halus ke air kaldu daging, lalu masak hingga air menyusut

    8. Siapkan suun dan kentang di mangkuk saji

    9. Tuangkan kuah soto dan masukkan daging ke mangkuk saji

    10. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *