Resep Soy Garlic Fried Chicken

Resep Soy Garlic Fried Chicken

Huaaah, bagi Kamu penggemar ayam goreng, menu Soy Garlic Fried Chicken ini tentu wajib banget dicoba! Rasanya makin endeus dengan saus berbumbu gurih bertabur wijen…

Resep Soy Garlic Fried Chicken

Rating : 4.4/5 (98 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 20 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Soy Garlic Fried Chicken untuk 4 porsi.

  • 500 g paha bawah ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 150 g tepung maizena
  • saus :

  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 120 ml kecap asin
  • 60 ml mirin
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdm brown sugar
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt wijen
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Soy Garlic Fried Chicken ini menghabiskan waktu sekitar 20 menit.

    1. Keringkan paha ayam menggunakan tisu dapur. Lumuri ayam dengan garam dan merica.

    2. Balurkan ayam dalam tepung maizena, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

    3. Saus : Dalam wajan, masukkan bawang bombai, bawang putih, kecap asin, mirin, bawang putih bubuk, brown sugar, dan jahe, masak hingga gula larut.

    4. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga saus mengental.

    5. Masukkan ayam, aduk cepat hingga ayam terbalut saus. Sajikan ayam goreng dengan taburan wijen.

    Tambahkan cabai bubuk atau chili flakes pada saus untuk memberikan rasa pedas.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *