Resep Sup Ayam Ala Pak Min

Resep Sup Ayam Ala Pak Min

Resep dari Indofood

Sup Ayam Pak Min asal Klaten populer banget. Kamu sudah pernah coba? Nah, kalau lagi kangen sama sup ini, tenang aja. Kamu juga bisa banget lho membuatnya sendiri di rumah!

Penggunaan ayam kampung jadi ciri khas yang membuat sajian ini semakin endeus. Selain itu,
tambahan @bumbupenyedapindofood juga menjadi kunci kelezatannya! Kaldu Blok Indofood mengandung 6x lebih banyak kaldu dan dikemas dalam satuan blok untuk mengunci keutuhan saripati kaldu. Kuahnya #JadiLebih gurih dan terasa!

Yuk, langsung coba resep Sup Ayam Ala Pak Min. Rasa kangen kamu akan sup ini pasti akan terobati…

#EndeusXIndofood

Resep Sup Ayam Ala Pak Min

Rating : 4.9/5 (160 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Sup Ayam Ala Pak Min untuk 4 porsi.

  • 4 sdm minyak goreng
  • 8 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • ½ sdm ebi, rendam, tiriskan
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 1.5 l air
  • 2 batang seledri, ikat simpul
  • ½ buah biji pala
  • 5 cm kayu manis
  • 1sdt merica bubuk
  • 6 Kaldu Blok Indofood Rasa Ayam
  • ½ sdt garam
  • pelengkap:

  • seledri iris
  • bawang goreng
  • jeruk nipis
  • Sambal cabai rawit
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Sup Ayam Ala Pak Min ini menghabiskan waktu kira-kira 30 menit.

    1. Geprek jahe dan bawang putih. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan ebi, aduk.

    2. Tuang air dalam panci, didihkan. Masukkan ayam, pala, kayu manis, dan seledri. Rebus selama 30 menit dengan api sedang.

    3. Saring lemak – lemak yang mengapung.

    4. Tambahkan merica bubuk, Kaldu Blok Indofood Ayam, garam. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat.

    5. Tuang sup ke dalam mangkuk saji. Taburi seledri cincang,bawang goreng dan jeruk nipis. Sajikan hangat dengan sambal rawit.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *