Resep Sup Jagung Cakalang

Resep Sup Jagung Cakalang

Menu MPASI Sup Jagung buat Junior makin endeus nih dengan tambahan cakalang asap! Wah, pasti rasanya jadi tambah gurih. Perhatikan tekstur jagungnya ya, sesuaikan dengan kemampuan Junior dalam mengunyahnya. Yuk, langsung dicoba resepnya!

Resep Sup Jagung Cakalang

Rating : 4.0/5 (221 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Sup Jagung Cakalang untuk 4 porsi.

  1. 2 sdm minyak kelapa
  2. 50 g paprika merah, cincang halus
  3. 2 butir bawang merah, cincang halus
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 batang peterseli, iris halus
  6. 50 g cakalang asap, rebus, suwir
  7. 3 buah jagung manis, parut
  8. ¼ sdt garam (optional)
  9. ¼ sdt merica putih bubuk (optional)
  10. ⅛ sdt jahe bubuk
  11. 1 L kaldu ikan
  12. taburan
  13. jagung manis, rebus, pipil

Cara Membuat

Proses membuat Resep Sup Jagung Cakalang ini menghabiskan waktu kira-kira 30 menit.

  1. Tumis paprika hingga layu. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan peterseli. Masak hingga harum.

  2. Masukkan cakalang, jagung manis, garam, merica, dan jahe.

  3. Tuang kaldu ikan, aduk rata. Didihkan. Masak dengan api kecil selama 5 menit. Angkat.

  4. Sajikan hangat dengan taburan.

Tumis paprika saat minyak kelapa tidak panas, cara ini mengeluarkan rasa manis paprika.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *