Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar

Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar

Yang suka sama ikan kerapu mana suaranya? Udah pernah coba membuat ikan kerapu yang diolah dengan cara di-tim? Bingung bagaimana cara membuatnya? Simak aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara membuatnya.

Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar

Rating : 4.4/5 (123 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar untuk 1 porsi.

  1. 1 ekor ikan-kerapu (300 gr), bersihkan perut dan insang
  2. 7 cm jahe
  3. 1 batang daun bawang
  4. 6 buah cabai rawit
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 sdm kecap asin
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 150 ml air
  9. ½ sdt gula
  10. ½ sdt garam
  11. ½ sdt merica bubuk
  12. 2 sdt air jeruk nipis
  13. daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar ini menghabiskan waktu sekitar 60 menit.

  1. Potong daun bawang menjadi empat bagian

  2. Iris tipis jahe, cabai rawit merah, dan bawang putih

  3. Masukkan sebagian daun bawang, jahe, dan bawang putih ke dalam ikan

  4. Rebus air, masukkan minyak wijen, kecap asin, bawang putih, cabai rawit merah, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata

  5. Kukus ikan selama 25 menit, siram saus kecap di atasnya

  6. Taburi daun bawang, bawang ketumbar, dan jahe di atasnya

  7. Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *