Resep Tumis Ayam Brokoli

Resep Tumis Ayam Brokoli

Hanya 30 menit aja Kamu bisa mendapat menu endeus Tumis Ayam Brokoli ini yang bisa jadi menu harian di rumah. Praktis dan bisa jadi favorit!

Resep Tumis Ayam Brokoli

Rating : 4.1/5 (284 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Tumis Ayam Brokoli untuk 4 porsi.

  • 250 g fillet dada ayam, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • 50 g tepung kanji
  • minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 150 g brokoli, potong kecil sesuai kuntum
  • 75 g paprika merah, potong dadu 2 cm
  • 2 sdm saus tiram
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dalam 1 sdm air
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Tumis Ayam Brokoli ini memakan waktu kurang lebih 30 menit.

    1. Lumuri irisan ayam dengan garam dan tepung kanji. Goreng dalam ayam dalam minyak banyak hingga matang. Angkat, tiriskan.

    2. Panaskan 3 sdm minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

    3. Masukkan brokoli dan paprika, aduk hingga agak layu.

    4. Tambahkan saus tiram dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan.

    Ganti ayam dengan udang atau daging sapi untuk varian rasa yang berbeda.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *