Resep Tumis Ayam Kemangi

Resep Tumis Ayam Kemangi

Hmm, harumnya kemangi bisa bikin Kamu akan bertambah nafsu makannya, nih. Apalagi rasa Tumis Ayam Kemangi ini juga pedas dan berbumbu!

Resep Tumis Ayam Kemangi

Rating : 4.9/5 (180 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Tumis Ayam Kemangi untuk 4 porsi.

  • 400 g fillet dada ayam, potong dadu 2 cm
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 buah cabai merah keriting, gerus kasar2 batang serai, memarkan
  • ¼ sdt garam
  • 50 g daun kemangi
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Tumis Ayam Kemangi ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

    1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Sisihkan.

    2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, lengkuas, cabai gerus dan serai hingga harum.

    3. Masukkan ayam, masak hingga matang.

    4. Tambahkan kemangi, aduk hingga agak layu. Angkat, sajikan segera.

    Daun basil atau daun ketumbar bisa digunakan sebagai bahan pengganti daun kemangi.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *