Resep Tumis Pucuk Paku Telur

Resep Tumis Pucuk Paku Telur

Berbagai sayuran cocok dijadikan menu tumisan, termasuk pucuk paku. Di resep berikut ini pucuk paku berpadu sempurna dengan telur sehingga menhadirkan hidangan yang gurih dan terasa lezat!

Resep Tumis Pucuk Paku Telur

Rating : 4.4/5 (166 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 20 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Tumis Pucuk Paku Telur untuk 4 porsi.

  1. 300 g pucuk paku, bersihkan, potong 3 cm
  2. 3 sdm minyak
  3. 2 butir telur ayam
  4. 3 siung bawang putih, cincang kasar
  5. 3 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
  6. 2 batang daun bawang, haluskan
  7. 1 sdm kecap ikan

Cara Membuat

Proses membuat Resep Tumis Pucuk Paku Telur ini menghabiskan waktu sekitar 20 menit.

  1. Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik.

  2. Masukkan bawang putih, cabai merah, daun bawang, dan kecap ikan, tumis hingga harum.

  3. Masukkan pucuk paku, aduk rata. Masak hingga pucuk paku matang. Angkat. Sajikan hangat.

Menumis telur lebih dulu sebelum bawang akan menambah aroma gurih pada masakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *