Resep Tuna Goreng Saus Kemiri

Resep Tuna Goreng Saus Kemiri

Resep Tuna Goreng Saus Kemiri

Rating : 4.2/5 (141 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Tuna Goreng Saus Kemiri untuk 1 porsi.

  1. 4 fillet ikan-tuna
  2. ½ sdt garam
  3. ½ sdt lada hitam
  4. 1 jeruk nipis
  5. ½ pcs paprika merah
  6. 50 gr kemiri (cincang halus)
  7. 3 pcs daun jeruk
  8. 3 cabe rawit
  9. 2 pcs sereh
  10. 2 cm lengkuas (cincang halus)
  11. 2 siung bawang merah
  12. 2 tomat
  13. 100ml santan
  14. 10ml kecap manis
  15. 100 ml air

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Tuna Goreng Saus Kemiri ini memakan waktu kurang lebih 90 menit.

  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis paprika, daun jeruk, sereh, lengkuas, bawang merah dan tomat. Aduk rata

  2. Kecilkan api, masukkan perlahan santan sambil diaduk

  3. Tambahkan kecap manis, perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih

  4. Tambahkan air secara bertahap

  5. Bumbui ikan dengan garam & lada

  6. Goreng ikan dengan minyak sayur hingga matang

  7. Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *