Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan

Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan – hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, dihari yang indah ini saya akan hadirkan “Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan“. semoga saja resep ini cocok untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa bagikan Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan ini ke teman qmu ya.

Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan

ayam-masak-serai


Resepi Ayam Masak Serai

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam dipotong kecil2 ( sebesar 2inci x 2 inci) dan dibersihkan
6 batang serai dititik sehingga pecah bawahnya ( sekiranya tidak pecah bawahnya, rasa serai itu kurang dan serai lambat kering)
2 keping asam gelugor
Garam dan kunyit

Bahan Kisar:

6 biji bawang merah
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
sebesar ibujari halia
20 tangkai lada kering dibuang biji dan direbus

Cara Memasak:

1. Ayam di lumur dengan garam dan kunyit dan digoreng separuh masak
Angkat ayam dan toskan minyaknya.

2. Tumiskan bahan-bahan yang telah dimesin sehingga agak garing. Masukkan serai dan goreng lagi.

3. Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam gelugor dan goreng lagi sehingga serai kering.

4. Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan.

5. Angkatkan semuanya dan boleh dimakan dengan nasi minyak atau nasi putih.


itulah tadi postingan tentang “Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk pengunjung dirumah. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Resepi Ayam Masak Serai – Resep Maskan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *