Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan

Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan – hallo pembaca semuanya, sekarang tabloidkuliner.com akan persembahkan “Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan“. kami harap resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan ini ke teman qmu ya.

Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan

Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan
Bahan-bahan:
  • 500 gram ayam (1/2 ekor ayam) – bersihkan & potong kecil
  • 5 biji bawang merah
  • 2.5cm halia
  • 1.5cm kunyit hidup
  • 3 biji buah keras
  • 1 batang serai
  • 3 helai daun limau purut – hiris halus
  • 2 biji kentang – belah 4
  • 1 sudu cili kisar (cili boh/cili giling)
  • 300 mlm santan
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak (untuk goreng ayam & menumis)

Cara penyediaan:
  • Kisar bawang merah, halia, kunyit hidup,buah keras dan serai bersama dengan sedikit air hingga halus. Ketepikan.
  • Panaskan minyak dalamkuali untuk goreng ayam. Setelah panas, masukkan ayam dan goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
  • Gunakan kuali yang sama, masukkan kentang dangoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan. Tutup api.
  • Dalam kuali / periuk lain, masukkan 4 sudu minyak masak dari kuali gorengan tadi. Panaskan minyak dan tumisbahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik aroma.
  • Masukkan cili kisar dan tumis lagihingga garing. Masukkan santan dan kacau hingga rata.
  • Masukkan ayam dan kentang  yang telah digoreng tadi. Masukkan garam secukup rasa dan kacau hingga mendidih atau pekat.
  • Tutup api dan angkat untuk dihidangkan. Taburkan hirisan daun limau purut semasa dihidangkan.

Selamat mencuba..


itulah tadi informasi tentang “Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak orang yang tahu akan resep Resepi Kari Ayam Nyonya Kapitan ~ klik disini – Resep Maskan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *