Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan

Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan – hallo pembaca semuanya, pada postingan ini admin akan akan informasikan mengenai “Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan“. kami harap resep ini bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan ini ke teman qmu ya.

Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan

kuah-dhal


Resepi Kuah Dhal

Bahan-Bahan:

Bahan A –

1. 200gm genggam kacang dhal- rendam semalaman agar cepat empuk.
2. sebiji terung bulat dikupas kulit dan dipotong dadu
3. 1/2 batang carrot dikupas kulit dan dipotong dadu
4. 1/2 sudu besar rempah kari
5. garam secukup rasa

Bahan B –

1. sedikit rempah campur. Terdiri dari halba, biji sawi, jintan manis dan jintan putih.
2. 1/2 biji bawang holand dikupas kulit dan dipotong dadu.
3. Setangkai daun kari.
4. 1 cm halia-dimayang

Cara Memasak:

1. Rebus kacang dhal sampai empuk.

2. Bila kacang dhal dah separuh empuk, masukkan rempah kari dan kacau sehingga sebati.

3. Masukkan terung dadu dan carrot dadu.

4. Bila semua dah empuk , perasakan dengan garam secukup rasa. dan ketepikan(boleh tambah air jika kuah dhal terlalu pekat).

5. Dalam kuali, (tumis bahan B) sehingga naik bau.Bila dah naik bau, angkat dan tuangkan kesemua bahan tumis kedalam (bahan A) kuah dhal tadi.

6. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

Enak dimakan bersama roti canai dan sambal ikan bilis.


demikianlah tadi artikel tentang “Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan”. semoga resep ini memberi manfaat untuk anda dirumah. Jangan lupa bantu share ya biar makin banyak kawan yang mengetahui resep Resepi Kuah Dhal – Resep Maskan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *