Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan

Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan – baiklah pembaca semuanya, pada kesempatan ini tabloidkuliner.com akan akan informasikan mengenai “Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan“. mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan ini ke teman anda ya.

Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan

Bahan inti :

  • 200 gram kacang merah
  • Air secukupnya (untuk rebus kacang)
  • 100 gram gula perang
  • 1 sudu teh garam
  • 3 sudu besar minyak masak

Bahan kulit pau :

  • 500 gram tepung gandum
  • ½ sudu teh baking powder
  • ½ sudu teh garam
  • 1 sudu makan gula
  • 1 sudu teh yis segera
  • 2 sudu makan shorterning [crisko]
  • 250 gram air suam
  • keratan daun pisang atau kertas minyak.

Cara Penyediaan:

Untuk inti :

  • Rebus kacang hingga separa kembang. Masukkan ke dalam pengisar bersama air rebusan dan kisar sehingga halus.
  • Satukan kesemua bahan inti dalam periuk dan masak hingga pekat.
  • Setelah pekat masukkan minyak masak dan kacau sehingga rata.

Untuk pau :

  • Satukan kesemua bahan kulit pau kecuali air. Gaul rata.
  • Masukkan air sedikitsedikit sehingga habis. Uli sehingga licin.Tutupkan dengan kain lembab dan biarkan naik 2X ganda.
  • Tumbuk-tumbukkan adunan dan bahagikan adunan menjadi ketulan kecil. Bulat-bulatkan dan masukkan inti di tengah-tengahnya.
  • Lapikkan adunan diatas keratan daun pisang atau kertas minyak.
  • Rehatkan adunan sehingga naik lagi.
  • Sementara itu panaskan kukusan.
  • Masukkan pau dalam kukusan dan kukus sehingga masak, anggaran selama 10 minit.
  • Buka tudung kukusan dengan perlahan-perlahan supaya air wap tidak menimpa pau.

Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba & Dipersilakan share.


itulah tadi postingan tentang “Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan”. semoga saja resep ini bermanfaat untuk anda semua. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak orang yang mengetahui resep Resepi Pau Kukus Gubu Lembut – Resep Maskan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *