SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG)

SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG) – hallo pecinta kuliner semuanya, pada postingan ini admin akan berbagi informasi tentang “SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG)“. mudah-mudahan resep ini cocok untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG) ini ke rekan anda ya.

SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG)

Bahan:

  • 350 gram ikan tengiri 
  • 3 cm jahe, iris tipis 
  • ½ butir kelapa parut, sangrai, tumbuk 
  • ½ sdt lada bubuk 
  • 2 sdm kecap manis 
  • ½ sdt garam 
  • 1 sdt penyedap rasa, tergantung selera 
  • Minyak goreng secukupnya 

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 buah cabai merah 
  • 5 siung bawang putih 
  • 2 batang serai, iris-iris 

Cara Membuat

  1. Kukus ikan tengiri dan jahe hingga matang. 
  2. Tunggu sampai dingin, kemudian tumbuk halus, sisihkan 
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan , kecap manis, lada, garam, penyedap rasa. 
  4. Sangrai semua bahan dengan api kecil hingga kering 
  5. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk-aduk hingga rata dan kering. Angkat

itulah tadi artikel tentang “SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG)”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk pembaca semuanya. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak orang yang tau resep SAMBAL LINGKUNG (PALEMBANG) ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *