Sambal Udang Ebi Pedas Spesial

Sekali mencoba, pasti Anda bakal ketagihan dengan rasa sambal udang ebi. Rasa gurih dari udang ebi lebih lembut ketimbang terasi yang memang sudah biasa juga dijadikan sebagai salah satu bumbu inti untuk membuat aneka resep sambal. Aspek inilah yang membuat sambal udang ebi menjadi spesial, ketimbang aneka sambal lainnya.

Ebi yang dibuat diolah menjadi sambal kali ini adalah sejenis udang kecil yang hidup di perairan laut. Biasanya, udang ebi dijual dalam kondisi kering. Sengaja dibuat demikian supaya lebih tahan lama.

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();