Resep Bolu 6 Telur Anti Gagal

Bolu adalah salah satu kue yang paling disukai oleh semua orang. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue ini menjadi favorit di segala kesempatan. Salah satu varian bolu yang paling terkenal adalah bolu 6 telur. Bolu 6 telur adalah bolu yang dibuat dengan menggunakan 6 butir telur sebagai bahan utamanya. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan padat, serta rasa yang manis dan gurih. Banyak orang yang mencoba membuat bolu 6 telur, namun seringkali mengalami kegagalan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bolu 6 telur anti gagal yang pasti akan berhasil jika diikuti dengan benar.

Bahan-bahan:

• 6 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram mentega tawar, lelehkan
• 100 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Kocok Telur

Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini penting agar bolu bisa mengembang dengan sempurna.

2. Tambahkan Tepung Terigu dan Bahan Lainnya

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan mentega tawar yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan kecepatan rendah.

3. Tambahkan Susu Cair

Tuang susu cair ke dalam adonan dan aduk rata dengan kecepatan rendah. Pastikan tidak ada gumpalan adonan yang terbentuk.

4. Panggang Bolu

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

Nutrisi Bolu 6 Telur

Bolu 6 telur mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Setiap 100 gram bolu 6 telur mengandung:

• 200 kalori
• 9 gram lemak
• 26 gram karbohidrat
• 3 gram protein
• 0,5 gram serat

FAQ:

1. Bisakah Menggunakan Gula Pasir yang Kurang dari 200 Gram?

Tidak disarankan karena gula pasir berfungsi sebagai bahan pengembang bolu. Jumlah gula pasir yang kurang dari 200 gram akan membuat bolu tidak mengembang dengan sempurna.

2. Bisakah Menggunakan Tepung Terigu yang Berbeda?

Bisa, namun hasilnya mungkin berbeda. Tepung terigu protein sedang merupakan tepung terigu yang paling cocok untuk membuat bolu.

3. Bisakah Mengganti Mentega dengan Margarin?

Bisa, namun hasilnya mungkin berbeda. Mentega memberikan rasa yang lebih gurih pada bolu.

Kesimpulan

Sekarang, kamu telah memiliki resep bolu 6 telur anti gagal yang pasti berhasil. Pastikan mengikuti langkah-langkah dengan benar dan teliti agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!