Resep Bolu Biasa 4 Telur

Bolu adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini biasanya terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Namun, meskipun sederhana, bolu bisa menjadi kue yang sangat lezat jika dibuat dengan baik. Di artikel ini, kami akan memberikan resep bolu biasa dengan menggunakan 4 telur sebagai bahan utamanya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 125 gram mentega yang sudah dilelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml susu cair
• 1/2 sendok teh pasta vanilla

Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
4. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.
6. Tambahkan susu cair dan pasta vanilla. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
8. Panggang di dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu sudah matang.
9. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.

Nutrisi

Bolu biasa 4 telur memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:

• Kalori: 235 kcal
• Lemak: 11 g
• Karbohidrat: 30 g
• Protein: 4 g
• Gula: 16 g
• Natrium: 90 mg

Pertanyaan Umum

1. Bisakah saya menggunakan mentega yang tidak dilelehkan?

Tidak, mentega harus dilelehkan terlebih dahulu agar mudah dicampurkan dengan adonan telur dan gula.

2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein rendah?

Tidak disarankan karena tepung terigu protein rendah akan membuat bolu menjadi lebih padat dan kering.

3. Apakah saya bisa mengganti pasta vanilla dengan essence vanilla?

Ya, bisa. Namun, aroma dan rasa bolu mungkin akan sedikit berbeda dari resep aslinya.

Kesimpulan

Resep bolu biasa 4 telur sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat bolu yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!