Resep Bolu Putih Telur Anti Gagal

Siapa yang tidak menyukai kue bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, membuat bolu yang sempurna tidaklah mudah, terutama jika Anda masih pemula di dapur. Jangan khawatir, kami punya resep bolu putih telur anti gagal yang pasti akan membuat kue bolu Anda sukses dan lezat.

Bahan-bahan

• 8 butir putih telur
• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml air matang

Cara Membuat

1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam hingga mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengkilap dan kaku.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Masukkan ke dalam adonan putih telur secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula.
4. Tuang minyak sayur dan air matang, aduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 35-40 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
6. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Nutrisi

Bolu putih telur anti gagal ini mengandung 170 kalori per sajian, dengan rincian 3 gram protein, 31 gram karbohidrat, dan 3 gram lemak.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Bolehkah saya menggunakan oven dengan suhu yang berbeda?

Ya, Anda bisa menyesuaikan suhu oven sesuai dengan karakteristik oven Anda. Namun, perlu diingat bahwa suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat memengaruhi hasil akhir kue.

2. Bolehkah saya menggunakan telur utuh?

Sebaiknya tidak. Bolu putih telur anti gagal ini spesifik menggunakan putih telur saja agar teksturnya lebih ringan dan lembut.

3. Bisakah saya menambahkan bahan lain seperti keju atau cokelat chip?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, namun pastikan tidak mengganggu rasio bahan-bahan utama agar bolu tetap lembut dan enak.

Jadi, itu dia resep bolu putih telur anti gagal yang bisa Anda coba di rumah. Semoga berhasil dan selamat mencoba!