Resep Kue Bolu 4 Telur Yang Mudah Dan Enak

Siapa yang tidak suka kue bolu? Kue yang satu ini memang sudah menjadi makanan yang terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue bolu menjadi salah satu kue favorit bagi banyak orang. Di artikel kali ini, kami akan memberikan resep kue bolu 4 telur yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 4 butir telur ayam
• 120 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega atau margarin
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 50 ml susu cair

Cara Membuat Kue Bolu 4 Telur

Langkah 1: Persiapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan sudah dalam suhu ruangan. Kemudian, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

Langkah 2: Kocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Lain

Tambahkan mentega atau margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan telur dan gula. Kemudian, masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Terakhir, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

Langkah 4: Panggang Kue Bolu

Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan kue bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang kue bolu dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Untuk memastikan kue sudah matang, gunakan tusuk gigi untuk menusuk bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.

Nutrisi Kue Bolu 4 Telur

Berikut adalah informasi nutrisi dari kue bolu 4 telur:

• Kalori: 221 kalori
• Lemak: 7 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Protein: 5 gram
• Gula: 22 gram
• Natrium: 140 mg

FAQ

1. Bisakah saya mengganti mentega dengan minyak goreng?

Tidak disarankan untuk mengganti mentega dengan minyak goreng dalam resep ini. Mentega memiliki kandungan air yang lebih rendah daripada minyak goreng, sehingga hasil akhir kue akan berbeda jika menggunakan minyak goreng.

2. Bisakah saya mengganti tepung terigu dengan tepung lain?

Tidak disarankan untuk mengganti tepung terigu dengan tepung lain dalam resep ini. Tepung terigu memiliki kandungan gluten yang lebih tinggi daripada tepung lain, sehingga mempengaruhi kelembutan dan tekstur kue.

3. Berapa lama kue bolu 4 telur dapat disimpan?

Kue bolu 4 telur dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari atau di dalam kulkas selama 1 minggu.

Kesimpulan

Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat kue bolu 4 telur yang mudah dan enak di rumah. Ikuti langkah-langkah di atas dengan benar, dan jangan lupa untuk mengikuti takaran bahan yang telah ditentukan. Selamat mencoba!