Resep Nasi Bakar Telur Yang Lezat Dan Bergizi

Siapa yang tidak suka dengan nasi bakar? Makanan yang satu ini memang sedang populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi jika nasi bakar tersebut diisi dengan telur yang lezat dan bergizi. Nah, kali ini kami akan membagikan resep nasi bakar telur yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Selain itu, kami juga akan membahas mengenai manfaat dan gizi dari telur yang akan kamu gunakan sebagai isi nasi bakar.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• Nasi putih secukupnya
• 2 butir telur ayam
• Daun bawang secukupnya, iris halus
• Bawang merah secukupnya, iris halus
• Cabe merah secukupnya, iris halus
• Daun salam secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bambu atau daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Nasi Bakar Telur

1. Pertama-tama, buatlah nasi putih seperti biasa dan sisihkan
2. Kocok 2 butir telur ayam dan tambahkan garam secukupnya
3. Tumis bawang merah, daun salam, dan cabe merah yang sudah diiris halus hingga harum
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam tumisan bawang merah dan cabe merah
5. Aduk-aduk hingga telur matang dan sisihkan
6. Ambil selembar daun pisang atau bambu, letakkan nasi putih di atasnya
7. Tambahkan telur yang sudah matang di atas nasi putih
8. Taburi daun bawang yang sudah diiris halus di atas telur dan nasi
9. Tutup dengan lapisan nasi putih lagi di atasnya
10. Lakukan langkah yang sama hingga nasi dan telur habis
11. Bungkus dengan daun pisang atau bambu dan panggang di atas teflon hingga matang
12. Sajikan nasi bakar telur dengan sambal dan lalapan

Manfaat dan Gizi dari Telur

Telur memang sudah terkenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh. Namun, selain itu, telur juga mengandung nutrisi lain yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat dan gizi dari telur:

Manfaat Telur

• Meningkatkan kesehatan otak dan fungsi kognitif
• Menjaga kesehatan mata
• Menjaga kesehatan tulang
• Menjaga kesehatan jantung
• Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Gizi Telur

• Protein
• Vitamin B2
• Vitamin B12
• Vitamin D
• Zat besi
• Fosfor
• Selenium

Dengan banyaknya manfaat dan gizi yang terkandung dalam telur, tidak ada salahnya jika kita mengonsumsinya secara rutin. Selain itu, dengan membuat nasi bakar telur yang lezat dan bergizi, akan membuat waktu makan bersama keluarga menjadi lebih spesial.

FAQ

Nasi Bakar Telur Bisa Disimpan Berapa Lama?

Nasi bakar telur sebaiknya dimakan dalam waktu 2 jam setelah dibuat. Jika ingin menyimpannya, letakkan di dalam kulkas dan hangatkan kembali sebelum disajikan.

Apakah Telur Bisa Menimbulkan Kolesterol Tinggi?

Menurut penelitian, mengonsumsi telur tidak akan menimbulkan kolesterol tinggi pada tubuh. Namun, jika kamu sudah memiliki riwayat kolesterol tinggi atau penyakit jantung, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.

Jadi, itulah resep nasi bakar telur yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah dan nikmati waktu makan bersama keluarga dengan hidangan yang istimewa. Selamat mencoba!