Resep Orak Arik Telur Wortel Buncis

Orak arik adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, orak arik dibuat dengan telur dan sayuran seperti wortel dan buncis. Masakan ini sangat cocok sebagai menu sarapan atau makan siang. Resep orak arik telur wortel buncis ini sangat mudah dibuat dan siap dalam waktu kurang dari 30 menit.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 1 buah wortel, iris tipis
• 100 gram buncis, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

1. Kocok telur bersama dengan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
5. Tuangkan telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran.
6. Masak hingga telur matang dan sayuran empuk.
7. Angkat orak arik dari wajan dan sajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep orak arik telur wortel buncis ini:

• Kalori: 160 kalori
• Protein: 10 gram
• Lemak: 11 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Serat: 2 gram

FAQ

1. Bisakah orak arik telur wortel buncis disimpan dalam kulkas?

Ya, orak arik telur wortel buncis dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari.

2. Bisakah sayuran di dalam orak arik diganti dengan sayuran lain?

Tentu saja, sayuran di dalam orak arik dapat diganti dengan sayuran lain sesuai selera.

3. Apakah orak arik telur wortel buncis bisa dijadikan menu diet?

Ya, orak arik telur wortel buncis cocok sebagai menu diet karena rendah kalori dan tinggi protein. Namun, pastikan untuk tidak menggunakan terlalu banyak minyak saat memasak.

Itulah resep orak arik telur wortel buncis yang mudah dan enak. Selamat mencoba!