Resep Roti Telur Korea

Roti telur Korea adalah salah satu makanan populer di Korea Selatan. Roti ini terdiri dari roti yang diisi dengan telur dadar dan sayuran, seperti wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Roti telur Korea biasanya disajikan sebagai camilan atau sarapan. Jika Anda ingin mencoba membuat roti telur Korea sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/4 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 2 lembar roti tawar
• 1 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Tumis hingga sayuran terlihat layu.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica bubuk, lalu aduk kembali.
4. Tuang telur ke dalam wajan yang berisi sayuran. Aduk-aduk hingga telur terlihat matang dan berbentuk dadar.
5. Ambil selembar roti tawar dan letakkan telur dadar di atasnya. Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
6. Panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan roti yang telah diisi dengan telur dadar. Panggang hingga roti terlihat kecokelatan di kedua sisinya.
7. Ambil roti dari wajan dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Sajikan roti telur Korea selagi masih hangat.

Informasi Gizi:

Satu porsi roti telur Korea (100 gram) mengandung:

• Kalori: 180
• Lemak: 9 gram
• Kolesterol: 180 mg
• Natrium: 480 mg
• Karbohidrat: 18 gram
• Protein: 8 gram
• Vitamin A: 30%
• Vitamin C: 6%
• Kalsium: 6%
• Zat Besi: 8%

FAQ:

1. Apakah roti telur Korea berbeda dengan roti telur pada umumnya?

Ya, roti telur Korea memiliki isian sayuran yang berbeda dengan roti telur pada umumnya.

2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain untuk membuat roti telur Korea?

Tentu saja. Anda bisa mengganti sayuran yang terdapat dalam resep dengan sayuran lain yang Anda sukai.

3. Berapa lama roti telur Korea bisa disimpan?

Roti telur Korea bisa disimpan di lemari es selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat.

Dengan resep di atas, Anda bisa membuat roti telur Korea sendiri di rumah. Selamat mencoba!