Resep Telur Balado Rumahan

Siapa yang tidak suka dengan telur balado? Makanan satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasa pedas dan gurihnya membuat siapa saja ketagihan. Tapi tahukah kamu bahwa telur balado tidak hanya bisa kamu nikmati di restoran atau warung makan saja? Kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Yuk, simak resep telur balado rumahan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 6 butir telur ayam
2. 5 buah cabai merah besar
3. 3 buah cabai rawit
4. 3 siung bawang putih
5. 2 buah tomat
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt gula pasir
8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Langkah 1: Mengolah bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih telur ayam dan tomat. Iris tipis cabai merah besar, cabai rawit, dan bawang putih. Potong-potong tomat menjadi 8 bagian.

Langkah 2: Memasak telur

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah itu, pecahkan satu per satu telur ayam dan masukkan ke dalam wajan. Goreng hingga kecokelatan dan angkat. Lakukan hal yang sama hingga semua telur ayam matang.

Langkah 3: Membuat bumbu balado

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang berbeda. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan potongan tomat lalu aduk kembali hingga merata dan tomat layu.

Langkah 4: Menggoreng telur dengan bumbu balado

Setelah bumbu balado matang, masukkan telur ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga telur terbalur dengan bumbu. Angkat dan sajikan di atas piring.

Nutrisi Telur Balado Rumahan

Telur balado rumahan memang enak dan menggugah selera. Selain itu, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam satu porsi telur balado rumahan:

• Kalori: 200 kalori
• Protein: 12 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Kolesterol: 400 mg
• Natrium: 450 mg

FAQ

1. Apakah telur balado rumahan sulit dibuat?

Tidak, telur balado rumahan sangat mudah dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.

2. Bisakah telur balado disimpan di dalam kulkas?

Bisa, telur balado dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan kamu menyimpannya di dalam wadah tertutup dan jangan lupa untuk memanaskan kembali sebelum dikonsumsi.

3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk telur balado?

Telur balado biasanya disajikan bersama dengan nasi putih. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti timun atau tomat sebagai pelengkap.

Sekarang kamu sudah tahu resep telur balado rumahan yang mudah dan enak. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba!