Resep Telur Kecap Bawang Bombay

Resep telur kecap bawang bombay adalah salah satu hidangan yang paling dicari dan disukai di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Kombinasi rasa manis dari kecap, bawang bombay yang gurih, dan telur yang empuk membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, hidangan ini juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah resep telur kecap bawang bombay yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 2 buah bawang bombay
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus telur sampai matang, kupas dan potong menjadi 2 bagian. Goreng telur setengah matang dengan sedikit minyak goreng. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga kecap meresap ke dalam bawang bombay.
4. Masukkan telur yang telah digoreng setengah matang. Aduk rata dan masak hingga telur matang dan tercampur dengan bawang bombay dan kecap.
5. Tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk rata dan angkat dari api.
6. Sajikan telur kecap bawang bombay dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

FAQ:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat telur kecap bawang bombay?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat telur kecap bawang bombay kurang lebih 30 menit.

2. Apakah resep telur kecap bawang bombay sehat?

Telur kecap bawang bombay mengandung banyak nutrisi. Telur mengandung protein dan lemak sehat, sedangkan bawang bombay mengandung vitamin C dan serat. Namun, terlalu banyak mengonsumsi kecap manis bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, tekanan darah tinggi, dan diabetes.

3. Berapa kalori dalam satu porsi telur kecap bawang bombay?

Satu porsi telur kecap bawang bombay mengandung sekitar 200 kalori.

Kesimpulan:

Resep telur kecap bawang bombay adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini dapat dijadikan menu sarapan atau makan malam yang praktis. Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi kecap manis bisa menyebabkan masalah kesehatan. Selamat mencoba!