Resep Telur Petis Madura

Telur petis madura adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Banyak orang yang menyukai telur petis madura karena mudah dibuat dan rasanya yang begitu lezat. Dalam artikel ini, kami akan membahas resep telur petis madura yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 6 butir telur ayam
• 2 sendok makan petis udang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telur ayam hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan belah dua.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3. Tambahkan petis udang ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih dan cabai rawit.
4. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya ke dalam wajan, aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu masukkan telur ayam yang sudah dibelah dua.
6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air berkurang.
7. Angkat dan sajikan telur petis madura di atas piring.

Nutrisi:

Telur petis madura mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuhmu. Setiap satu porsi telur petis madura (100 gram) mengandung:

• Protein: 11 gram
• Lemak: 11 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Kalori: 161 kalori

FAQ:

1. Apakah telur petis madura bisa disimpan di dalam kulkas?

Ya, telur petis madura bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi.

2. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam telur petis madura?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti kangkung atau bayam ke dalam telur petis madura. Tambahkan sayuran pada saat air sudah berkurang dan aduk hingga sayuran matang.

3. Apakah telur petis madura hanya bisa disajikan sebagai lauk?

Tidak hanya sebagai lauk, telur petis madura juga bisa dijadikan sebagai topping untuk nasi atau mie goreng.

Dengan resep telur petis madura yang mudah dan praktis ini, kamu bisa menikmati makanan khas Indonesia di rumah sendiri. Selamat mencoba!