Resep Tumis Pakcoy Telur: Cara Mudah Dan Lezat

Jika Anda mencari resep masakan yang mudah, cepat, sehat, dan lezat, maka resep tumis pakcoy telur adalah jawabannya. Kombinasi sayuran hijau yang segar dan telur yang kaya protein membuat hidangan ini cocok untuk menu sehari-hari. Berikut adalah cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 ikat pakcoy, potong-potong
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga layu.
4. Tuangkan telur kocok, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk kembali hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.

Nutrisi:

Resep tumis pakcoy telur mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi per porsi:

• Kalori: 150 kal
• Protein: 9 g
• Lemak: 10 g
• Karbohidrat: 5 g
• Serat: 2 g

FAQ:

1. Apakah pakcoy bisa diganti dengan sayuran lain?

Tentu saja. Anda bisa mengganti pakcoy dengan sayuran hijau lain seperti bayam, kangkung, atau sawi. Namun, pastikan sayuran yang Anda pilih mudah layu saat diolah.

2. Apakah resep ini cocok untuk diet rendah kalori?

Iya. Resep tumis pakcoy telur adalah hidangan rendah kalori yang cocok untuk menu diet sehat. Namun, pastikan untuk tidak menggunakan terlalu banyak minyak saat memasak.

3. Bisakah telur diganti dengan bahan lain?

Tentu saja. Anda bisa mengganti telur dengan daging ayam, udang, atau tahu sesuai selera.

Kesimpulan:

Resep tumis pakcoy telur adalah hidangan yang mudah, cepat, dan lezat untuk menu sehari-hari. Dengan kombinasi sayuran hijau yang segar dan telur kaya protein, hidangan ini cocok untuk diet sehat dan rendah kalori. Selamat mencoba!